أحب الطعام! وخاصة الوجبات الخفيفة الصحية التي أتناولها أحيانًا بين الوجبات الرئيسية. أستطيع الاكتفاء بالوجبات الثلاث الرئيسية خلال اليوم (الفطور والغداء والعشاء)، ولكن بعد التمرين أو أي نشاط بدني آخر، أشعر أنني بحاجة إلى وجبة خفيفة إضافية.
أعتقد شخصياً أن أفضل الوجبات الخفيفة هي تلك التي تُشعرك بالشبع دون أن تُشعرك بالتخمة، وهذا ما تُقدمه قطع بروتين نوبو. إليك بعض الأفكار اللذيذة لوجبات خفيفة بسيطة، إذا لم تكن قطع بروتين نوبو متوفرة لديك.
اللوز غذاء صحي، لكن مذاقه قد يصبح مملاً بعض الشيء إذا قُدِّم نيئاً وطبيعياً. إذا رغبتَ في إضافة نكهة تشبه الحلوى، يمكنك مزجه بكمية قليلة من مسحوق عرق السوس في كيس بلاستيكي. هذه الطريقة سهلة وسريعة التحضير، وتُضفي نكهة رائعة. كما يمكنك إضافة القليل من مسحوق الفلفل الحار إلى مسحوق عرق السوس لمزيد من التوابل.
من الوجبات الخفيفة الصحية الأخرى ألواح الجرانولا المنزلية. أولًا، امزج أنواع المكسرات والحبوب المتوفرة لديك. ثم أضف العسل والشوفان لإضفاء حلاوة وقوام متماسك، وربما زبدة الفول السوداني لمذاقٍ أشهى. اسكب المزيج في صينية فرن، وتأكد من أن سمكه متساوٍ. اخبز المزيج على حرارة 175 درجة مئوية تقريبًا حتى يصبح لونه ذهبيًا بنيًا، وتختلف مدة الخبز حسب سمك المزيج. بعد إخراجه من الفرن، اتركه يبرد قبل إضافة الشوكولاتة الداكنة.
وجبتي الخفيفة المفضلة هي الخضراوات النيئة - أحب تقشير بعض الجزر وحفظه في الثلاجة في وعاء مع الماء. هذا يُسهّل على جميع أفراد العائلة اختيار بديل صحي للوجبات الخفيفة الشائعة، مثل ألواح الشوكولاتة والبسكويت وغيرها. حاليًا، لديّ بطاطا حلوة في الثلاجة، قطعتها إلى شرائح، ومذاقها يصبح ألذّ عند دهنها بقليل من زبدة الفول السوداني.
مستشار صحي، فريق نوبو.
